CHRIStophe renou
Renou Genève
Christophe Renou a construit son expérience aux côtés Christophe Michalak lors de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2007 et rejoint en 2009 l'École Valrhona. Pâtissier passionné et exigeant, toujours en quête de nouveaux défis, multiplie les concours tout au long de sa carrière, remporte le Trophée Relais Dessert Charles Proust en 2010 et décroche en 2015, la distinction absolue de Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur. Il s'installe en Suisse en 2017. Depuis 2024, il est également membre de l'association Relais Desserts. Dans ces boutiques chaleureuses et familiales, une équipe de vente attentionnée et pointilleuse se fera un plaisir de vous accueillir et vous conseiller.
Sa création pour la Pastry week
L’œuf en chocolat noir Caraïbe 63 % s’ouvre délicatement pour révéler un subtil jeu de textures : un fond croustillant et un biscuit moelleux s’associent à un confit de framboise intensément fruité, le tout équilibré par une mousse légère au yuzu et ponctué de framboises fraîches, pour une dégustation raffinée et gourmande
OÙ LA DEGUSTER ?
Carouge - Rue Saint Joseph 39 - 1227 Carouge
Veyrier - Chemin de Sous Balme 15 - 1255 Veyrier
Plainpalais - Avenue du Mail 18 - 1205 Genève
Halle de Rive - Boulevard Helvétique 29 - 1207 Genève
Eaux Vives - Rue de Eaux Vives - 1207 Genève
Rolle - Grand Rue 82 1180 Rolle
Nyon - Place Bel-Air 6 - 1260 Nyon
Ouverture du lundi au samedi - dimanche selon les établissements